ISSN n. 2526-5695
Expediente
Última atualização: 05/12/2025
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Conselho Editorial
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Prof.ª. Dr.ª Juliana Chioda Ribeiro Dias - Centro Universitário UNIFAFIBE
Prof.ª Me. Lia Lucia Sabino - Centro Universitário UNIFAFIBE
Prof. Me. Paulo Tadeu Buccioli - Centro Universitário UNIFAFIBE
Corpo Editorial
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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAFIBE |
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAFIBE |
NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA |
CAMILLA MARTINS AVI
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FUNDAÇÃO PIO XII |
ALIMENTAÇÃO COLETIVA |
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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAFIBE |
ALIMENTOS E TECNOLOGIA |
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NUTRICAO CLINICA |
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ALIMENTAÇÃO COLETIVA
ALIMENTOS E TECNOLOGIA |
| MARCELO PORTO |
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAFIBE |
NUTRIÇÃO ESPORTIVA |
PAULO TADEU BUCCIOLI
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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAFIBE |
ALIMENTAÇÃO COLETIVA
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Assessoria Técnica
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Giovanna Fernanda da Costa de Oliveria
Webmaster
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