"Gostaria de começar agradecendo ao UNIFAFIBE e ao Santander pela oportunidade oferecida, a todos os docentes e em especial a D. Lurdinha, Pró-Reitora de Relações Institucionais e a Coordenadora do Curso de Nutrição, Juliana Marchiori, pois sem elas nada disso teria sido possível. Gostaria de agradecer também a todos amigos e familiares, que contribuíram de alguma maneira para que eu pudesse estar aqui neste momento!

Estou morando na região do Algarve, sul de Portugal, em Faro, uma cidade pequena, de aproximadamente 40 mil habitantes, porém muito animada e repleta de turistas, principalmente no verão, pois as praias são a grande atração daqui. Estou estudando na Universidade do Algarve, local onde fui muito bem recepcionada pelos colegas e professores. Pude perceber como é o método de ensino, que não se diferencia muito do nosso, porém as aulas ocorrem em período integral e contamos com aulas práticas em todas as disciplinas. Há muitos Erasmus (nome dado aos estudantes estrangeiros em intercâmbio) na Universidade e ocorrem vários eventos para que haja a integração destes alunos e isso nos possibilita conhecer pessoas de diversos países.

Viver a experiência de um intercâmbio é enriquecedor em todos os sentidos. Não é apenas conhecer lugares incríveis, mas sim aprender a conviver com pessoas diferentes, adquirir novas responsabilidades, saber se virar sozinho diante de qualquer situação, conhecer pessoas de diversos lugares do mundo, aprender novas línguas, novos costumes, e conhecer culturas distintas.

Com certeza levarei comigo um pouquinho de cada pessoa que conheci e de todos os lugares que visitei. É uma experiência muito válida e indico para todos que desejam ter um diferencial acadêmico e uma nova visão de mundo."