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Meio Ambiente 26/06/2025
3º edição do projeto de extensão “Campo à Mesa”
Na noite do dia 18 de junho, a Estufa de Cultivos do Centro Universitário UNIFAFIBE foi palco da 3ª edição do projeto “Do Campo à Mesa”, uma iniciativa que une prática agrícola, responsabilidade social e interdisciplinaridade.
Os alunos da Engenharia Agronômica, sob a supervisão da professora Mirella Marconato Di Bello, mergulharam em todos os processos da produção de hortaliças – da análise do solo à pós-colheita. Eles enfrentaram desafios reais da olericultura e aplicaram os conhecimentos da disciplina em um ambiente produtivo de verdade.
Além do cultivo, os estudantes participaram de uma apresentação técnico-científica para o curso de Nutrição e para a comunidade bebedourense, reforçando o diálogo entre áreas do saber e o compromisso social da instituição.
A produção foi destinada a ações sociais, evidenciando a importância do Engenheiro Agrônomo como agente de transformação na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis, seguros e acessíveis.
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